Presente nelle maggiori guide gastronomiche, il ristorante prima a Cascia, ora delocalizzato a Santa Maria degli Angeli, a causa del sisma del 2016 che ha colpito la Valnerina, offre una grande varietà di piatti, fra i quali spiccano le pregiate pietanze della tradizione locale, dai sapori decisi e genuini, in grado di sprigionare suggestive sensazioni che richiamano direttamente la bellezza di questa e di quella porzione di Umbria, ora in un mix di sapori anche più variegato. Locale accogliente e confortevole, offre un ambiente ideale per partner e famiglie.