L’Osteria Pane Olio e Sale, risiede in una splendida villa dell’800, nel centro storico di Mascalucia: piccolo borgo ai piedi dell’ Etna, le cui origini nei primi anni Settanta risiedono nell’agricoltura di prodotti siciliani, sposandosi perfettamente con la tradizione culinaria del nostro ristorante. Qui, lo chef, rielabora i prodotti locali in ricette che coniugano la semplicità del vecchio e l’eccitazione del nuovo in accostamenti inediti. La nostra cucina traccia un percorso che inizia dalla tradizione, passa attraverso la scelta accurata di ingredienti genuini, freschi e siciliani e dopo un’attenta e continua ricerca, arriva sui nostri tavoli con la proposta di piatti unici e innovativi